スリランカ カレー 熊本。 Jani スリランカキッチン (ジャニ)

中毒性あり『スリランカくまもと』のカレーは毎日でも食べたいほどおいしい!|もんきち的生活はつづく

スリランカ カレー 熊本

正直な話。 教えたくありません。 カレーが好きな人必見です! カレーが嫌いな人はいない!と思いますが 嫌いな人にはなおさら見て欲しいです!!! 熊本市中央区にあるカレーの名店 すぱいす工房 梵我 ぼんが キーマ茄子カレー&バターチキンカレー 正直私は梵我に行くまでは カレーを外で食べることはほとんどありませんでした。 行ったことがない方・・・行ってください! 梵我 ぼんが のカレーを食べずしてカレーを語ることはできない。 と個人的には思っています。 辛さはタイカレーなどに比べたら辛くなく口当たりがマイルドなスパイスカレーです。 ヌードルカレーが個人的に一番オススメ。 カレーといえばライス。 インドカレーではナン。 簡単に言うとヌードルカレーはビーフン。 カレーをご飯で日頃食べているひとは 「なんと邪道な食べ方」と思ってしまうかもしれません。 しかし、一口食べると。。。 衝撃をうけます! 「ビーフンとカレー美味い!」 食べる前と食べた後でのイメージが大きく変わります。 ちなみにマッサマンカレーは 現地のタイ人にはあまりなじみがありません。

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スリランカ カレー 熊本

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熊本でおすすめの美味しいスリランカ料理をご紹介!

スリランカ カレー 熊本

古民家を改装したこじんまりとしたライブハウス 「BAHIA」の場所は、並木坂から入った坊主通り沿い。 温石惣菜の角を曲がると、スリランカの国旗が見えてきます。 お店は2階で、こちらの細い階段を上った左手側になります。 2階に上がると、早速カレーのスパイシーな香りが鼻腔を刺激します。 店内は、古民家を改装して作られたとあって、しっとり落ち着いた、大人の雰囲気です。 アップライトピアノとドラムセットも置いてあり、夜はライブが行われることも。 カウンター席とテーブル席4席ほどのこじんまりとしたお店で、この空間で生演奏を聴けるなんて、どんなに幸せだろうと、想像するだけでもうっとりするほどです。 一口目から最後の一口までひたすらおいしい! ランチメニューは、スリランカカレー、フライドライスカレー、ヌードルカレーの3種。 辛さは普通で辛口相当ですが、マイルドにしたり、辛さを追加したりすることも可能です。 辛さは通常のヌードルカレーをいただいてみました。 大きなチキンにじゃがいも、ピーマンやナスを炒めた副菜付きで、ビーフンにも人参などの野菜たっぷり! まずはカレーを食べてみると、スパイスの香りや辛さと、ココナッツミルクのまろやかさが調和して、絶品!可能であれば、今すぐスリランカに飛び立ちたい!これはもう、やみつきになる味です。 ビーフンと絡めてもおいしいし、チキンも柔らかく、副菜がまた、単独で食べても、カレーと混ぜて食べても美味。 最初の一口から、最後の一口まで、ただひたすらおいしくて、大満足でした。 食後にはセイロンティーもついて850円 税込。 カレーはテイクアウトも可能です。 今年の9月からスタートしたスリランカカレーは大好評! こちらが、おいし~いカレーを作ってくださる、スリランカ人のシェフです。 とあるお店で、「BAHIA」のオーナーである智佳子サガンさんと知り合ったご縁で、今年の9月から、こちらのお店でカレーを提供することになったそうです。 ちなみに、優しく丁寧な接客をされるオーナーの智佳子サガンさんは、なんとピアニストで、ライブでピアノを演奏されることも。 さらに、お店を営むかたわら、小説も執筆して出版されたという、多彩な才能をお持ちの方です。 ランチタイムは、お客様がひっきりなしに訪れるほど人気のお店。 ライブがある夜は、生演奏を聴きながらカレーやお酒を楽しむことができるので、音楽がお好きな方は、ライブに行かれるのもおすすめです。 BAHIA.

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